Желе из коньяка рецепт
Алкогольное клубничное желе с водкой
Начинаем с одной упаковки желе. Перемешивайте, чтобы порошок полностью растворился. Разлейте желейную смесь в пластиковые стаканчики или в формочки для кексов. Уберите в холодильник, чтобы алкогольные шоты-желе полностью застыли. Если кроме естественных фруктово-ягодных цветов вы хотите сделать, например, синее желе или фиолетовое, используйте желатин и гелевые пищевые красители. За основу можно взять виноградный сок, лимонную или просто сладкую воду.
Алкогольные желе-шоты
Подготовьте небольшие стаканчики или рюмки: смажьте края стаканчиков сиропом и окуните их в зеленый сахар. Добавьте к этой смеси сироп, лимонную кислоту и водку, перемешайте. Следом капните ароматизатор и краситель, для получения красивого красного цвета.
Студенистый полупрозрачный низкокалорийный десерт оранжевого цвета, приготовленный из апельсинового сока, сахара и желатина вместо желатина можно использовать агар-агар или пектин. Иногда в желе добавляют кусочки свежих апельсинов или проваренные в течение 10 минут апельсиновые корки, а также немного алкоголя. Продается и готовый быстрорастворимый порошок для приготовления желе. Достаточно вскипятить стакан воды, всыпать в воду содержимое пакетика и хорошо перемешать до полного растворения. Затем разлить желе в заранее подготовленные формы. Домашнее желе богато глюкозой, клетчаткой и, благодаря желатину, коллагеном, содержит витамины группы В, А, Е, К и очень много витамина С.
