Уличная коптильня своими руками фото
Коптильня горячего копчения «Поляна»
Известно, что мясо или рыбу можно закоптить как холодным, так и горячим способом. В первом случае блюдо останется плотным и сохранит первоначальную структуру. Холодное копчение — процесс длительный, но спешить с дегустацией не стоит: полуготовой едой легко отравиться. Более глубокому вкусу и неповторимому аромату дыма мясо или рыба горячего копчения обязаны исходящему от углей теплу, благодаря которому они и готовятся.
Зона отдыха » Горячая коптильня из кирпича фото. Горячая коптильня из кирпича фото 4 Коптильня из кирпича. Коптильня холодного копчения из кирпича 45 фото Коптильня холодного копчения на даче 50 фото Коптильня на даче своими руками 48 фото Коптилка на даче своими руками 48 фото Как выглядит коптильня холодного копчения 50 фото Коптильня в гараже своими руками 73 фото.
Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать. Копчение как способ приготовления пищи использовали на протяжении веков, и оно по-прежнему актуально Фото: Shutterstock.
Похожие статьи
- Поделка уличный фонарик своими руками
- Сделать дом из картона для ребенка своими руками - Как сделать коптильню своими руками? Виды коптиле
- Новогодние украшения для уличных елок своими руками - Новогодние искусственные елки с быстрой достав
- Букет зимний своими руками в детский сад - Садовое освещение с фото видов уличных светильников для с