Теплые салаты с картофелем рецепты
Картофель — это самый популярный продукт в нашей стране. Его можно подать к столу как самостоятельное блюдо или как сытный гарнир. Способов приготовления картофеля также насчитывается множество: варка, запекание, на пару. Из картофеля также можно смастерить крутые салаты.
Тёплый картофельный салат
Этот рецепт с первого взгляда покажется очень простым, однако сладкий карамелизованный лук с копчёным ароматом колбасок и бекона наделяют нейтральный вкус картофеля. Тёплая закуска из картофеля хорошо насытит и точно порадует ваших мужчин. Бекон в рецепте лучше использовать, в противном случае салат понадобится досолить и взять растительное масло для жарки. Коричневый сахар заменять на обычный не рекомендуется, так как коричневый лучше карамелизует лук. Картофель переложить в кастрюлю, залить холодной водой, немного посолить и варить до полуготовности минут после закипания воды.
Хозяйки нечасто готовят теплые салаты на домашней кухне, а вот в ресторанах и кафе подобные блюда пользуются популярностью. Быстрая термическая обработка позволяет почувствовать новый вкус привычных ингредиентов, и они раскрываются совершенно по-другому. Сегодня на столе теплый салат из картофеля и помидоров черри. Готовится просто, получается очень вкусно.
Питательный салат из молодого картофеля с укропной заправкой — сама нежность. Про вкус и говорить нечего. Вареная молодая картошка хороша сама по себе. Ее сочетание с укропом — кулинарная классика.