Сувлак рецепт
Сувлаки. Греция.
Пергаментом застилаем противень. Сувлаки из свинины нанизываем на шпажки и кладем на противень. Кипятим чайник. Форму с булгуром и 0,25 ч. Заливаем форму до краев кипятком.
Если вы хотя бы раз бывали в Греции и обедали в греческой закусочной, то первое, на что, вероятно, обратили внимание, это некое подобие шаурмы. Она имеет там свою национальную специфику. Между гиросом и сувлаки, конечно, есть разница.
- Сувлаки по-гречески из свинины с булгуром
- В Греции сувлаки любят все: бедные и богатые, школьники и студенты, профессора и клерки, домохозяйки и даже премьер-министры.
- Всем доброго времени суток!
- Греческая кухня изобилует не только аутентичными продуктами, но и уникальными национальными рецептами. Потомки эллинов имеют свой вариант фастфуда, который не только не уступает продуктам признанных мировых гигантов, но и успешно вытеснил их с греческого рынка.
- Для этого рецепта вам пригодиться
- Речь идёт об одном из самых характерных блюд греческой кухни, корни приготовления которого уходят в глубокую древность.
- Здравствуйте, я из Сочи.
- Пришел в субботу муж с улицы и произнес магические слова: на месте бывшего кафе, рядом с домом, открылась Сувлачная.
Ингредиенты: — филе куриное — г — паприка — 5 г — растительное масло — болгарский перец — 20 г — лепешка — 1 шт. Нарезаем филе кубиком, посыпаем паприкой, солью, перцем, добавляем немного растительного масла, тщательно обваливаем в специях и оставляем мариноваться. Для соуса дзадзыки огурцы натираем на терке и мелко рубим укроп укроп по желанию. Соединяем ингредиенты в одной миске, добавляем йогурт, немного лимонного сока и щепотку чеснока. Солим, перчим по вкусу и все перемешиваем. Подготовленное филе насаживаем на шпажку, чередуя кусочки курицы с ломтиками болгарского перца.
