Суши в нори в домашних условиях рецепт пошагово
В России снова ожидается рост цен на суши и роллы. Одна из причин — неурожай водорослей нори в Южной Корее и подорожание других ингредиентов. Рассказываем, как приготовить вкусные и простые блюда японской кухни дома и где найти все необходимые ингредиенты. Это стало одним из факторов для пересмотра цен на суши и роллы, рассказали «Известиям» представители бизнеса.
Как приготовить ролл Филадельфия
Рис тщательно промыть в холодной воде, меняя воду несколько раз, пока она не станет прозрачной. И залить холодной водой в соотношении ,5 т. Кастрюлю с рисом поставить на огонь, накрыть крышкой, довести до кипения и убавить огонь до минимального.
Как приготовить суши в домашних условиях (роллы)
Простой, элегантный микс из сливочного сыра Филадельфия, хрустящего свежего огурчика, авокадо и слабосоленого лосося. Простота добавляет ему очарования, делая его популярным. Питательность и непревзойденный вкус отличают Филу от других видов роллов. В приготовлении роллов большую роль играет рис. Его необходимо правильно приготовить с добавлением рисового уксусу, сахара и соли.
В общем-то, запоминать сорта Калроуз, Фушигон и др. В нашем случае это должен быть круглозерный рис с высоким содержанием крахмала. При приготовлении риса обращайте внимание на рекомендации производителя. Обычно они таковы: рис заливается водой, ставится на огонь, можно добавить сушеные водоросли для аромата. После закипания нужно удалить водоросли если использовались , убавить нагрев до минимума, прикрыть крышкой и варить около 15 минут.