Щи с квашеной капустой и пшеном - Щи из квашеной капусты рецепт с пшеном Первые блюда
Суп с пшеном и капустой
Эти щи, не смотря на непривычное сочетание капусты и пшена, получаются вкусными, достаточно густыми и питательными. Такой суп понравится многим. По желанию щи из свежей капусты с пшеном можно подать со сметанкой, обильно присыпав зеленью. А если сварить этот суп на воде, то можно кушать его и в Пост. Очищенный картофель нарезать кубиками и залить бульоном или водой , добавить пшено, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности картошки.
Щи из кислой капусты — суп особенный, предназначенный для того, чтобы насыщать и согревать. Проще говоря, это первое блюдо словно специально создано для холодного сезона! Бульон для щей варится на говядине с косточкой, благодаря чему получается насыщенным и ароматным. Квашеная же капуста придает блюду ту самую изумительную кислинку, которую вы никогда не достигните в супе со свежей, сколько б вы ни добавляли туда помидоров или томатной пасты.
Автор: Максим, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Похожие статьи
- Солянка рецепт с капустой в мультиварке - Солянка, рецепты с фото на m: 295
- Сад огород на даче фото - Участок и сад Дачное видео: первый интернет-канал о Даче
- Цветаевский пирог с творогом рецепт с фото - Цветаевский яблочный пирог. Ингредиенты: пшеничная мука
- Вкусный салат с капустой и огурцами рецепт