Щи очень вкусные рецепт
Щи летние (из свежей капусты)
Когда говорят, что программа «Едим дома! Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные. Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей. Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона.
В сезон свежей капусты очень рекомендую варить щи. Я вообще обожаю супы. Они меня расслабляют, согревают и успокаивают мысли. И кроме того, супы комфортно действуют на пищеварение.
- Товары для рецепта
- Тщательно снять пену, в кастрюлю положить очищенные луковицу и морковь. Снова довести до кипения, уменьшить огонь, чтобы бульон едва кипел, и варить мясо около часов, пока оно не станет мягким.
- Щи — уникальное блюдо старинной русской кухни, дошедшее до наших дней. В нашей местности вряд ли найдется кто-то, кто никогда о нем не слышал.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Описание приготовления:
- Щи - один из популярнейших видов супа.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Щи были основным горячим блюдом на русском столе на протяжении столетий.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи. Рецепт давался в рекомендациях по приготовлению блюд к Успенскому посту. Но, кто нам мешает приготовить их в Великий пост. Суп очень насыщенный и сытный.
