Щеки говяжьи рецепт

Тушеные говяжьи щеки — одно из фирменных блюд ресторана «Адмиралтейство», что в Пушкине он же — Царское Село. Ароматные, вкусные, сытные щеки являют, пожалуй, образец того, каким должно быть тушеное мясо вообще.

Щеки говяжьи

Вкусный простой рецепт » Вторые блюда. Томленые говяжьи щечки Готовим Томленые говяжьи щечки простой рецепт в домашних условиях. Фантастический рецепт, приготовив который вы сведете с ума всех, кого решите угостить этим деликатесом. Возьмём три большие говяжьи щеки — и обрежем лишний жир и уберем все пленки, затем приправим солью и черным перцем — уберем в холодильнике открытым минимум на час, а лучше на ночь. Достаем из холодильника, обсушим, затем обжарим на горячей сковороде примерно по 2,5 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Достаем обжаренные щечки, затем добавим 3 нарезанных моркови, 1 крупный лук, нарезанный кубиком, несколько стебель сельдерея, 5 зубчиков чеснока — обжариваем в оливковом масле на среднем огне в течение 5 минут, после чего добавляем измельченные томаты.

Привет, друзья! Сегодняшнее блюдо называется тушеные говяжьи щеки. Я очень люблю это блюдо за то, что по вкусу оно не то же самое, что обычная говядина, а имеет такой же оттенок, как и любая дичь. Что-то общее есть со вкусом зайца.

• Приготовление
• Главная Рецепты Говяжьи щечки с овощами. Говяжьи щечки с овощами Рецепт от шеф-повара.
• Как приготовить какое-нибудь блюдо из недорогого мяса?
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.

	279	Томлёные говяжьи щёчки в духовке. Мясо долго готовится с вином и овощами при небольшой температуре, поэтому становится очень нежным.
	384	Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже.
	243	Назад к списку рецептов.
	131	Основные блюда. Любое блюдо.
	192
	372
	273
	205
	138
	240

Похожие статьи

• Печеночный паштет из печени говяжьей фото пошаговое фото - Печеночный паштет из говяжьей печени: пош
• Солянка из языка говяжьего рецепт
• Рулет из свиной печени в домашних условиях - Паштет из говяжьей печени, рецепты с фото на RussianFoo
• Салаты с языком говяжьим с пошаговым фото - Пошаговый, Салат с языком, рецепты с фото на m: 35 рецеп