Шарлотка с клубничным вареньем рецепт
Шарлотка с вареньем простой рецепт
Мы привыкли, что шарлотка — это простейший пирог с кусочками яблок. В общем, так оно и есть. Но по какой-то удивительной случайности не менее простую выпечку с вареньем отчего-то тоже начали называть шарлоткой. Так и говорят - шарлотка с вареньем. Наверное, спорить про то, имеет ли право этот вид выпечки носить гордое название «шарлотка», не стоит. Нет, ну ежели кому не даёт спокойно спать слава дорогого нашего Похлёбкина, то покопаться в теме можно.
Шарлотка с вареньем получается очень вкусной и сочной в отличии от классического варианта этого английского пирога. Готовя такую выпечку, помните о том, что варенье необходимо использовать густое, так как жидкое сразу же опустится на дно и ваш десерт не пропечется в середине. Выбирайте джем или повидло с легкой кислинкой - такой вариант варенья, как нельзя лучше, подчеркнет сладость лакомства. В целом же, шарлотка - это обычный бисквитный пирог, его можно оперативно и быстро создать в домашних условиях, зная несколько "подводных камней" приготовления. Ни в коем случае не надейтесь на пышность взбитых куриных яиц и всегда добавляйте в тесто либо соду, гашенную уксусом, либо разрыхлитель - это залог того, что ваш пирог будет воздушным, пышным и пористым.
- Описание приготовления:
- Существует множество рецептов приготовления шарлотки.
- Простой рецепт шарлотки с вареньем.
- Для приготовления шарлотки можно использовать любое не слишком жидкое варенье, готовиться она почти так же как традиционный рецепт с яблоками, но требует меньше сахара. С обычным рецептом шарлотки можно вдоволь поэкспериментировать, например, добавить изюм, шоколадную крошку, орехи или цукаты, а украсить стружкой кокоса, корицей или маком.
- Похожие рецепты
- Сахар —1 стакан.
- Марусины Рецепты. Ленивая шарлотка "без возни": даже яблоки не режу.
- Шарлотка с вареньем на кефире всегда получается очень нежной и вкусной. В этом необычность данного рецепта.
- Пошаговый рецепт с фото
- Цеппелины — это классика литовской кухни.
- Клубничная шарлотка — это очень красивый и аппетитный десерт.
- Слово «варенье» — древнерусское, обозначающее вареное лакомство. Как правило, это ягоды, фрукты, орехи, овощи и даже цветы, сваренные в меде или патоке.
