Рецепты толстых блинов на кислом молоке

На кислом молоке блины получаются очень красивыми, ноздреватыми, пышными, пружинистыми и, само собой, вкусными! Соду для такого теста можно гасить, если кислоты в молоке достаточно. Количество муки зависит от вашего желания: чем больше добавите, тем толще будут блины, однако слишком густое, как на оладьи, тесто все же делать не стоит.

Толстые блины

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Принято считать, что идеальные блинчики должны быть тонкими и ажурными. Но очень многие любят, наоборот, толстые блины — пышные, румяные и сытные. Для того чтобы блинчики получились толстыми, не нужно лить на сковороду слишком много теста — в этом случае их середина может не пропечься.

• Сезонное меню
• You may now see our list and photos of women who are in your area. Again, please keep their identity a secret.
• Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 25 мин.
• Я предлагаю вам приготовить пышные блинчики на кислом молоке, которые можно подавать на завтрак или послеобеденный чай. Кислое молоко лучше всего готовить из домашнего молока.
• Готовим блины на кислом молоке пышные
• Пышные блины - то, что надо для вкусного завтрака или просто для перекуса. А какие они вкусные с молоком!
• Есть множество разнообразных рецептов по приготовлению блинов, но свой рецепт я считаю наилучшим, так как его передала мне моя любимая бабушка. Бабушкины блины с медом и молоком были для меня особенным лакомством в детстве.
• Блины на кислом молоке «с дырочками» особенно любят дети, которым очень важен привлекательный внешний вид еды. Грубо говоря, если блюдо выглядит симпатично, маленькие непоседы непременно его попробуют.

Блины на кислом молоке никогда не берутся «комом». Легкие, золотистые, пышные и воздушные, они просты и податливы в работе, обладают повышенной эластичностью и пластичностью, никогда не рвутся, поэтому, зачастую, используются для фаршировки сладкими и солеными начинками, которые прекрасно подчеркивают их самобытный, пикантный вкус. Блины на прокисшем молоке готовятся по аналогии с обычными блинами на свежей основе. Пару яиц взбивают с горстью сахара, щепотью соли и полулитром молока. После всыпают муку и тщательно взбивают все во избежание образования комков.

Похожие статьи

• Салаты с блинами и колбасой рецепты простые
• Рецепт блинов на кислом молоке с дырочками
• Канапе из блинов на шпажках рецепт
• Приготовления блинов пошагово - Блинный торт: рецепт с фото пошагово в домашних условиях