Перец с дольками помидоров рецепт на зиму - Заготовки из перца и помидоров: лучшие рецепты с фото
Маринованные зеленые помидоры на зиму
Овощные консервы, приготовленные в домашних условиях, остаются популярнейшим традиционным блюдом в нашей национальной кухне. Сегодня я расскажу, как замариновать зеленые помидоры на зиму; они могут храниться и в холодильнике, и в погребе, а есть их можно уже на следующий день после готовки. Эта закуска очень вкусная и необычная, она отлично расширит ассортимент зимних заготовок, станет оригинальным дополнением к плову, картофелю и мясным блюдам.
В зимних заготовках часто можно встретить сочетание сладкого болгарского перца с помидорами. Я предлагаю использовать этот овощной «союз» для приготовления вкусного салата на зиму. Такая заготовка представляет собой аппетитную закуску, которую также можно использовать как дополнение для готовки рагу, борщей или подлив. Аппетитный салат из болгарского перца и помидоров на зиму имеет отменный пикантный вкус с лёгкой кислинкой. Для хранения салата простерилизуйте баночки, а крышки прокипятите. Примерный выход заготовки из предложенного количества ингредиентов — мл.
| 2. Помидоры дольками с чесноком на зиму | 4 | Помидоры, приготовленные с острым перцем по этому рецепту, получаются вкусными, в меру острыми и пряными. Количество помидоров, как и воды, дано приблизительное. |
| 2. Болгарский перец с помидорами на зиму | 23 | Маринуем вкусные помидоры с болгарским перцем и чесноком на зиму в литровых банках. |
| Приготовление блюда по шагам: | 236 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Измельчите блендером очищенные от семян болгарский и острый перец, а также зубчики чеснока. Смешайте получившуюся массу с мелко нарубленной петрушкой, уксусом, маслом, сахаром и солью. Разрежьте помидоры на несколько крупных частей и удалите плодоножки. Покройте дно банки частью томатов и полейте частью подготовленной заправки. Сверху выложите ещё помидоры и тоже полейте маринадом.
Похожие статьи
- Мансарда четырехскатная своими руками - Какая крыша лучше и дешевле для загородного дома
- Как сделать тапочки для собаки своими руками для зимы
- Пицца из коржей в домашних условиях рецепт - Вегетарианская пицца лучшие рецепты итальянской кухни
- Поплавки для зимней рыбалки фото - Как сделать манекен Мастерская рукоделия Алёны Масловой