Печь для кондитерских изделий своими руками
Мечтаете открыть кондитерскую на дому или просто обожаете печь? Тогда вам точно понадобится специальная кухонная техника — она сэкономит время, силы и нервы, ну и, конечно же, поможет прокачать кондитерское мастерство. Пожалуй, для кондитера функциональная духовка — это техника номер один на кухне, поэтому на ней лучше не экономить. Предпочтительнее всего электрические модели вместимостью от 50 л и мощностью от 2,5 кВт.
Своими руками. Кондитерская «Ля Печь»
Хлеб — это продукт, который регулярно покупает большинство людей. Так что трудно представить ситуацию, когда его вдруг перестанут покупать. Поэтому некоторые предприниматели, которые планируют начать новый бизнес, решают открыть пекарню. Для тех, кто считает, что открыть продуктовый магазин или кафе-кондитерскую слишком сложно, подойдет такое решение, как домашняя мини-пекарня. Чтобы этот процесс вышел за пределы заказа выпечки на кухне, нужно инвестировать в соответствующее оборудование для пекарни , которое значительно упростит, оптимизирует работу и улучшит качество товаров. Прежде чем тесто попадет в духовку или духовой шкаф, его нужно будет хорошо вымесить.
Хлеб это жизнь…. Компания была основана в ом году и за этот промежуток времени достигла большого признания на турецком и мировом рынках. Enkomak изготовляет более пятидесяти различных моделей пекарного оборудования для потребностей кондитеров и пекарей всего мира. Компания ведет свое производство на 5. ENKOMAK производитель широкого ассортимента оборудования для хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий как печи, миксера, тестомесы, тестоделители и другие.
Многие столетия хлеб является основным продуктом питания. Когда гость приходит в ресторан, первое что ему подается это корзинка со свеженарезанным хлебом или булочками. Подача ароматного свежеиспеченного хлеба в широком ассортименте, его оформление и вкус всегда благоприятно влияют на репутацию заведения, поднимая его статус и конкурентоспособность. Помимо этого, хлеб и хлебобулочные изделия достаточно часто становятся дополнительным источником прибыли для предприятия.