Курица стеклянной лапшой рецепт
Стеклянная лапша с курицей и овощами
Стир-фрай из рисовой лапши с курицей Цзижоу чаомянь. Стир-фрай из рисовой лапши с курицей Цзижоу чаомянь — это китайское блюдо на основе тонкой рисовой лапши с добавлением овощей и куриного мяса, которые обжариваются в воке в технике стир-фрай быстрая обжарка с помешиванием с добавлением соевого соуса, перца и ароматного кунжутного масла. Дополнительный вкус и аромат блюду придают устричный соус и традиционная китайская приправа «5 специй», с которыми маринуется куриное мясо перед обжаркой. Ингредиенты для этого блюда можно варьировать по своему усмотрению — это базовый рецепт, в который можно вносить изменения согласно предпочтениям едоков. Можно добавить грибы, жареное яйцо, хрустящие соевые проростки. Куриное мясо можно заменить на любой другой белковый продукт — от тофу до креветок.
Блюда из стеклянной лапши фунчозы широко распространены во многих национальных кухнях Юго-Восточной Азии. Здесь её используют в качестве гарнира и полноценного компонента многих овощных, мясных и рыбных блюд. Главный компонент для производства стеклянной лапши — крахмал бобов мунг.
- Продукты для рецепта
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Автор: Наталья, Читатель и автор Food.
- Автор: Кристина, Читатель и автор Food.
- Оставить отзыв
- Салат фунчоза стеклянная лапша с курицей, овощами и азиатским соусом. В Израиле она широко известна и любима под именем фасолевая лапша.
- Автор рецепта - Роберт Ирвин Robert Irvine - знаменитый шеф-повар, телеведущий, кулинарный писатель, совладелец ресторана. Мобильная версия сайта Меры веса продуктов.
- Чапче — праздничное корейское блюдо, приготовленное в особом пряном соусе. Собственно, это название и принадлежит именно соусу.
- Особенности стеклянной лапши
- Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил.
- В некоторых странах огурцы настолько ценны, что родители не дадут согласия на брак, если будущий жених не покажет свои запасы зеленых овощей.
- Лапша по-китайски с курицей готовится очень просто.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Стеклянная лапша с курицей и овощами 3. Приготовил : Яна Горностаева. Блюдо: Горячие блюда.
