Куриные котлеты рецепт из куриного фарша пошаговый рецепт пошагово
Провереные рецепты вкусных куриных котлет с пошаговыми фото. Котлетки на сковородке, в духовке и мультиварке. Из фарша и рубленые. Рецепты для всей семьи.
Котлеты из куриного фарша на сковороде рецепт фото пошагово и видео
Первоначально котлета — это кусок мякоти на кости, обжаренный на огне cotelette — так по-французски называлась часть туши, из которой готовили такое блюдо. В XIX веке русские кулинары пересмотрели рецепт: мясо срезали, рубили на мелкие кусочки, а из получившейся массы формировали что-то вроде толстых лепешек и обжаривали на сковороде это рубленые котлеты, самые знаменитые из них — пожарские. Мясорубки — ручная, а потом и электрическая — сделали приготовление котлет проще. К тому времени их готовили уже из разных видов мяса.
Нежные котлеты из куриного фарша готовятся в несколько этапов. Содержимое пакетика нужно развести в теплой воде и дать настояться 2 минуты. Сформировать куриные котлеты около 8 штук , по желанию обвалять их в муке или панировочных сухарях и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом по минут с каждой стороны.
- Пищевая ценность порции
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. В наше время куриной котлетой мало кого удивишь :.
- Ингредиенты: фарш куриный, луковица, чеснока, перец чёрный молотый, соль , приправа для курицы или мяса, сухари панировочные, растит масло для жарки. Способ приготовления:.
- Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу.
264 | Советы Идеальные куриные котлеты: секреты приготовления. | |
427 | Одна партия готовится не более 15 минут при обжарке с двух сторон. | |
77 | Пожалуй, один из самых простых рецептов котлет - это рубленые куриные котлеты. Готовятся они очень быстро, достаточно соединить все ингредиенты и пожарить. | |
410 | Мимо куриных котлет порой не могут пройти даже сторонники правильного питания: это блюдо по сравнению со многими кажется полезным. |
Из куриной грудки можно приготовить много замечательных блюд. Но, если вы хотите порадовать родных вкусным и сытным ужином, запеките нежные куриные котлеты в духовке. Рецепт классический всегда можно разнообразить аппетитными начинками. Сочное мясо с сыром, кабачками, ветчиной или сливочным маслом раскрывается новыми вкусами. В зависимости от выбранной разновидности начинки, ваши котлетки всегда будут неповторимыми.
Похожие статьи
- Кирпичный мангал чертежи и фото пошаговая инструкция
- Сделать торт из мастики пошагово фото - Торт своими руками из мастики: пошаговый рецепт
- Паста и грибами и беконом в сливочном соусе рецепт пошагово
- Сделать шляпу цилиндр своими руками из бумаги пошаговое фото - Как сделать цилиндр из бумаги своими