Креатопита рецепт
Один из вкусных зимних вариантов греческого мясного пирога. Приготовила его из слоёного теста, хотя очень вкусно из теста фило, но учитывая, что у многих нет возможности его купить, отошла от обычных правил и не прогадала - пирог получился вкуснейший! Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги.
Креатопита с тестом фило
Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия. Один из вкусных зимних вариантов греческого мясного пирога! Мясо нарезать очень малюсенькими кусочками 2 крупных стебля лука-порея, только белая часть нарезать кусочками зелёный лук и белая и зелёная части нарезать сыр фет размять яйца сварить в крутую и нарезать по желанию форма для пирога 25х40 см в кастрюлю налить 2 л.
Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни. Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром. Свежий инжир — сезонная история, поэтому нужно ловить момент. Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог.
Один из вкусных зимних вариантов греческого мясного пирога! Мясо нарезать очень малюсенькими кусочками 2 крупных стебля лука-порея, только белая часть нарезать кусочками зелёный лук и белая и зелёная части нарезать сыр фет размять яйца сварить в крутую и нарезать по желанию форма для пирога 25х40 см в кастрюлю налить 2 л. С из бульона, добавив в него немного воды, сварила овощной суп из капусты, картофеля. Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram.