Колбаса из свинины вареная рецепт
Приобрести комплексную смесь "Свиная" в розницу от 1 шт. Данную смесь можно без ограничений использовать при изготовлении любых вареных колбас, сосисок, сарделек, мясных хлебов. Состав: стабилизатор Еi, мальтодекстрин, усилитель вкуса Е, соль, изоаскорбат натрия, натуральные экстракты специй чеснок, перец черный, перец душистый , антислеживающий агент диоксид кремния.
Колбаса вареная «Докторская оригинальная» без свинины
Пошаговый рецепт » Кулинарная пропаганда. Домашняя вареная колбаса из свинины, говядины и языка. Кулинарная пропаганда Закуски. Готовится к сегодняшнему ролику я начал еще две недели назад - купил говяжий язык, приготовил рассол и отправил его просаливаться в холодильник. Затем три дня назад купил свинину - шейку и кусочек грудинки и говядину.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Простая домашняя колбаса из свинины. Добавьте к нарезанному мясу фарш, чеснок, горчицу, кориандр, соль и перец. Влейте ледяную воду и перемешивайте примерно 7—8 минут. Установите на мясорубку специальную насадку для набивки колбас и наполните оболочку мясом. Завяжите кулинарной нитью с обеих сторон. Положите колбасу в миску подходящего размера или на противень.