Кефир с молока - Рецепт кефира из молока в домашних условиях, секреты выбора
Кефирная закваска против кефирных грибков — плюсы и минусы
Кефир — кисломолочный напиток, заквашенный с помощью кефирных грибков. Это симбиоз множества микроорганизмов, молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей. Всего пара стаканов кефира в день — лучшее средство против развития кишечных инфекций и дисбактериоза, вызванного, например, антибиотиками. Кефир — ферментированный напиток обычно из коровьего молока, но его можно приготовить также из козьего или овечьего молока. Микроорганизмы кефирных тибетских, молочных грибков, которые внешне похожи на разобранные соцветия цветной капусты, при добавлении в молоко размножаются и сбраживают его сахар, в результате чего как раз получается кефир. Процесс брожения молочнокислый и спиртовой чаще всего происходит в течение 24 часов.
Регистрация Личный кабинет. Статус : Авторизируйтесь. Начисление с заказа -. Бонусный счет: -. Кефир — один самых распространенных кисломолочных продуктов в России.
Расскажу вам о том, как приготовить не такой творог, как в магазине. Он действительно будет немного отличаться. Да, к сожалению, он не будет таким как домашний, который делают в деревнях и сёлах. Но ведь вкусный домашний творог большой жирности , а, как мы выяснили, молочные продукты большой жирности приведут вас к ожирению. Мы покупаем один продукт, а получаем два: творог и молочную, а точнее её подвид - творожную, сыворотку. Зачем нам молочная сыворотка и чем она полезна при похудении , я уже рассказывал.
Похожие статьи
- Калории в домашних условиях - Как приготовить булочки Синабон в домашних условиях
- Самый вкусный квашеной капусты в домашних условиях
- При какой температуре хранят лук в домашних условиях - Комплексное лечение мастопатии в домашних усл
- Разведение страусов в домашних условиях в украине - ЖійгзІе : г ггігїггг гггвЄ