Как сделать обычные драники из картошки
Картофельные драники – холст для кулинарных фантазий
Драники — это нежные картофельные оладьи с румяной хрустящей корочкой. Считаются национальным белорусским блюдом, хотя первыми их начали готовить гурманы-немцы. Драники любят во многих странах, только называют их по-разному. Украинцы делают деруны, тертюхи и кремзлики. Поляки жарят пляцки, чехи — брамбораки, а в разных областях России драники известны как какорки, терунки или дерики. Технология приготовления оладий из картофеля проста — овощ измельчают, смешивают с яйцами, мукой, луком, чесноком и приправами, а потом обжаривают на масле.
Драники картофельные
Счастливая мама. Рецепты драников для детей. Дранники — это отличный выбор для детей, ведь они вкусные, питательные и легко перевариваемые.
- Приготовление
- Цыбульники готовятся почти как драники, но без главного ингредиента — картофеля. В рецепте его заменят лук.
- Прежде всего следует очистить и натереть картофель на мелкую терку. Чтобы картофель не чернел, а драники имели золотистый цвет вместе с картофелем нужно натереть и лук, его сок не позволит картошке чернеть.
- Ягоды — да и фрукты!
- Состав / Ингредиенты:
- Драники - это блюдо, которое выручит практически в любой ситуации. Даже когда кажется, что продуктов нет, и готовить не из чего, всегда найдётся яйцо, луковица и немного картофеля.
- К драникам обычно добавляют немного лука, чеснока, специи, подают со сметаной или заливкой на ее основе. Самые вкусные драники — приготовление дома, с пылу, с жару, еще хрустящие.
- Драники — это оладьи, которые готовят из тёртого картофеля, лука, специй и иногда яиц.
- Описание приготовления:
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Драники деруны, тертюхи — оладьи из сырого натертого картофеля с луком, мукой и яйцом, прожаренные на сковородке с растительным маслом или свиным жиром.
- Современная кулинария насчитывает сотни рецептов с картофелем в качестве основного продукта. Одним из наиболее популярных и любимых блюд для множества народов являются драники — оладьи из тёртых сырых картофельных клубней.
Драники из картошки Ингредиенты: - 10 средних картофелин - 3 яйца - зубчика чеснока - растительное масло Приготовление: 1. Сначала надо почистить много картофеля, и хорошенько его помыть. Чтобы получились не просто драники из картофеля, а именно волосатики, необходимо, чтобы картошка была потерта на крупной терке. Так что берем в руки терку и аккуратненько, чтобы не поранить руки натираем нашу картошечку.
