Как сделать котлеты из толчёной картошки
Картофельные котлеты с сыром
Пополните свою поварскую копилку рецептов еще один наивкуснейшим блюдом — котлетами, приготовленными из картошки. Аппетитные и смачные картофельные котлеты - рецепт из пюре - обязательно понравятся вашим домочадцам. Картофельные блюда стали любимыми и, пожалуй, самыми востребованными практически в каждой семье еще со времен появления этого корнеплода на Руси.
Отварите очищенный картофель до мягкости. Добавьте молоко и сливочное масло и пюрируйте толкушкой. К остывшему пюре положите яйцо, рубленый укроп, соль, перец, мускатный орех и тщательно перемешайте. Всыпьте 2 столовые ложки муки и размешайте ещё раз.
Как и сколько варить картошку. Слейте из картошки жидкость и остудите. Растолките вместе с размягчённым сливочным маслом. Посолите и поперчите.
