Как сделать коптильню из бидона
Коптильня из алюминиевого бидона на 40 литров.
В связи с нестабильным курсом мировых валют актуальные цены на товар могут отличаться от указанных на сайте. Детально разбираемся с нашими экспертами что пить, чтоб здоровью не навредить и получить максимум беспохмельного удовольствия. Кто чемпион?
Чтобы угостить друзей копчёностями домашнего приготовления, необходима коптильня — для её удобной эксплуатации используют дымогенератор. В этой статье рассказывается о разных видах дымогенераторов для холодного копчения с чертежами и размерами. Когда-то для копчения продукты подвешивали над очагом, который топился дровами. Главная проблема классического способа копчения — необходимость постоянного контроля и большой расход дров. Сейчас вместо очага используется дымогенератор — устройство, вырабатывающее дым и подающее его в коптильную камеру. От его температуры и состава зависит вкус копчёностей.
Дымление является одним из старейших методов консервации и придания продуктам особенного вкуса и аромата. Традиционные методы копчения требуют много времени. Для решения этой проблемы разработан дымогенератор, который придает блюдам неповторимый вкус. Продукт, который необходимо закоптить. Дымогенератор создает дым, который подается в камеру для копчения. Еда размещается в камере.
Похожие статьи
- Русская печь с мангалом и казаном своими руками - Строительство беседки с плитой, печью и коптильней
- Сделать дом из картона для ребенка своими руками - Как сделать коптильню своими руками? Виды коптиле
- Печь мангал с коптильней для дачи - Барбекю из кирпича: барбекю-камины, барбекю-комплексы
- Коптильня из газового баллона своими руками фото видео - Коптильня своими руками, коптильня для рыбы