Как пожарить мидии в домашних условиях

Приготовим вкусные домашние мидии в масле, которые по вкусу получаются не хуже дорогих магазинных деликатесов из морепродуктов. Для этого нам понадобятся варено-мороженные, очищенные мидии. Поставим на сильный огонь кастрюлю с небольшим количеством воды, добавим в неё ножки укропа и лавровый лист, плотно посолим.

Мидии в створках: рецепты и рекомендации

Чтобы приготовить мидии под сливочным соусом, нужно очистить и мелко нарезать лук. Мидии хорошо промыть и обсушить. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Не обязательно заказывать мидий в кляре в ресторане или кафе - их с легкостью можно приготовить и в домашних условиях. Такой фастфуд с удовольствием отведают даже дети - им нравится вкус морепродуктов в хрустящей обжаренной оболочке.

• Ингредиенты:
• Рикотта, в отличие от творога, имеет более сладкий вкус. Поэтому, если вам не нравится классическая запеканка, обязательно попробуйте сделать ее с рикоттой.
• Мидии в сливочно-чесночном соусе — это такая классика жанра. Таким способом можно готовить и очищенные мидии, но вкуснее всего — в целых раковинах или хотя бы в половинках эти последние тоже будут замороженными.
• Жители прибрежных регионов относят блюда из свежих моллюсков в разряд повседневной пищи. Их отваривают, жарят в растительном масле с чесноком, запекают с сыром.
• Меню учётной записи пользователя
• Приобрести мидии сейчас можно не только в приморских городах. Их легко найти в морозильных ларях практически любого супермаркета.
• Мидии в чесночно-сметанном соусе.
• Сегодня готовим мидии в сметанном соусе с чесноком на сковороде.

Автор: Арина Гриднева, Кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Как приготовить свежие мидии Подробная инструкция и рецепты. В избранное.

Похожие статьи

• При какой температуре хранят лук в домашних условиях - Комплексное лечение мастопатии в домашних усл
• Как перекисью чистить золото в домашних условиях - Секреты правильной чистки золота в домашних услов
• Маска от выпадения волос в домашних условиях из настойки перца - Магия в домашних условиях : научите
• Самый вкусный квашеной капусты в домашних условиях