Как посолить чавыча в домашних условиях
Как засолить чавычу в домашних условиях вкусно
Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится. Багет с тунцом можно завернуть в пергамент и взять с собой. Я люблю восточную кухню, мне кажется, она просто не может надоесть! Соевый соус, разнообразные уксусы и заправки, большое количество зелени — все это делает ее очень аппетитной!
Чавыча-это красная рыба семейства лососёвых. Почему речь пойдет именно о ней, хотя по этому рецепту можно засолить любую красную рыбу? Ответ прост - чавыча в отличии от популярной семги и форели пока не разводится массово в искусственных условиях и шанс купить эту красную рыбу, выросшую в натуральных тихоокеанских водах больше, чем настоящую атлантическую семгу. И потом в наших широтах свежемороженая чавыча на рынке стоит порядка рублей за кг, в то время как дальневосточная семга рублей, а норвежская семга рублей. Как выращивают в искусственных условиях норвежскую семгу, можно почитать в интернете и сделать для себя выбор в пользу этой рыбы или дико пойманной.
В магазине нередко можно приобрести красную рыбу с икрой, которую легко посолить самостоятельно. Главное — грамотно рассчитать количество соли: добавление ее по вкусу может испортить деликатес. Перед тем как засолить икру чавычи в домашних условиях , нужно приготовить все ингредиенты, соблюдая правильные пропорции. Есть общий принцип, как солить икру чавычи. Далее можно регулировать солевую концентрацию в зависимости от индивидуальных предпочтений: для малосольной — 30 г 1,5 ст. Степень солености зависит от времени приготовления.
Похожие статьи
- Установка автономный отопитель салона своими руками - Как сделать подрамник своими руками в домашних
- Как перекисью чистить золото в домашних условиях - Секреты правильной чистки золота в домашних услов
- Как в домашних условиях заклеить ноготь на - Как заклеить ноготь чайным пакетиком при надломе - m
- Самый вкусный квашеной капусты в домашних условиях