Фаршированные кабачки мясом рецепт
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Фаршированные кабачки: быстрый рецепт вкусного блюда
Провернуть через мясорубку небольшой кусочек постного мяса телятины. В полученный мясной фарш добавить рис и перетертую на мелкой терке морковь. Из кабачка вынуть середину. Положить кабачок на блюдо для запекания, предварительно смазанное растительным маслом. Кабачок заполнить фаршем и запекать в духовке при температуре градусов в течении 30 минут.
Кабачки, фаршированные мясом
Средней величины кабачок очистить, нарезать кружочками шириной см, вынуть сердцевину, затем кружочки опустить в кипящую воду минуты на три, вынуть и остудить в холодной воде. Все смазать майонезом, и посыпать тертым сыром. В верхний слой обжаренных овощей можно добавить помидоры, фасоль, оливки. Запечь в духовке. Основной источник: Интернет.
Обычно для этого рецепта используют круглые кабачки, но также можно взять и длинные, разрезав их на "бочонки". Фаршированные кабачки — восхитительное летнее-осеннее второе блюдо. В этом случае используются круглые кабачки бочковые кабачки , которые сначала очищают от кожуры , а затем начиняют по желанию мясом или овощами.