Баклажаны с сыром рецепты приготовления

Баклажаны с сыром в духовке — это та самая классика, когда сочетание двух-трёх ингредиентов даёт безупречный результат. Судите сами: чтобы приготовить баклажаны с сыром в духовке, не нужно ни экзотических продуктов, ни сверхусилий, ни долгого времени. А нужно лишь правильно выбрать и подготовить баклажаны, которые давно стали желанными гостями на нашем столе. Если вы покупаете баклажаны на рынке или в магазине, обратите внимание на их внешний вид: они не должны быть слишком крупными если, конечно, это не подразумевается сортовыми особенностями , поверхность баклажанчиков должна быть гладкой и упругой, без пятен и повреждений, а плодоножка зелёной.

Баклажаны с сыром и чесноком на сковороде

Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта. Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром появился в советские времена: лет 40 назад купить грецкие орехи, особенно хорошие, было не так уж и просто, поэтому хозяйки нашли свой вариант пикантной начинки.

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком в духовке

Баклажаны с сыром в духовке. Как приготовить

Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами рулетики

10 рецептов горячих и холодных рулетиков из баклажанов

Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком — рецепт с фото

Замечательное блюдо. Раньше я готовила с кусочком перчика и помидоры,но обязательно попробую ваш рецепт. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Продукты для рецепта
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Любое блюдо. Любая кухня.
Любое блюдо.